브레빌 스마트 그라인더 청소하기

브레빌 스마트 그라인더를 구입한지 9개월 가량 되었습니다. 불편함이나 아쉬움 없이 잘 사용하고 있고, 이 그라인더를 사용하고 브레빌의 커피머신을 구입하고 싶은 마음이 더 커졌습니다. 
기존에 먹던 원두에서 새로운 원두로 교체를 해야해서 겸사 겸사 그라인더 청소도 했습니다. 원두 찌꺼기가 기계 내부에 쌓인채 계속 사용하게 되면 고장의 원인이 됩니다. 그라인더는 2-3개월 혹은 적어도 6개월에 한번은 청소를 해줘야 고장없이 잘 사용할 수 있습니다. 
기존에 사용하던 브라짜엔코 그라인더 역시 주기적으로 청소를 해줬지만 오랫동안 낀 원두 때문에 버홀더의 지지대가 깨지는 일이 잦았습니다. 어떤 그라인더를 사용하든 자주 신경 써줘야 오래도록 잘 사용할 수 있는 것 같습니다. 

스마트그라인더 분해는 아주 간단합니다. 청소할 때 필요한 준비물은 구입시 동봉 되었던 브러쉬와 청소기 입니다.
저는 더 부드러운 모질의 미술용 붓을 커피머신 청소용으로 사용하고 있습니다. 

 

브레빌 스마트 그라인더 BCG820 내부 청소 방법

1. 스마트 그라인더 전원을 뽑아 주세요.
그라인더 뚜껑 분리 후 중심부에 [Turn to Lock]이라고 적힌 홀더가 보입니다.
이 홀더를 오른쪽으로 돌리면 분리가 됩니다. 분리 후 안쪽에 남은 원두를 다른 곳에 부어서 옮겨두세요. 

 

2. 다음은 그라인더 버를 분리할 차례입니다. 버 분리 전에 청소기로 큰 원두 찌꺼기는 없애주세요.
깨끗해진 것 같지만 아직 더 남았습니다. 버에 부착 된 스텐 손잡이를 위로 올려 주세요.
오른쪽 사진을 보면 손가락 부분에 있는 손잡이 부분을 잡고 돌리면 쉽게 분리가 됩니다.
**나중에 조립할때는 끼워 넣은 후 잠금(Lock)이 적힌 방향으로 돌려 넣으면 됩니다. 

 

정말 충격적인 모습이죠. 어떻게 저렇게 원두 찌꺼기들이 떡졌을까. 오랫동안 청소하지 않은 죄책감과 함께...
그동안 원두 크기가 맞지 않아서 맛없는 커피를 마셨던 지난 날의 이유를 알게되었죠. 
저 상태로 계속 사용했다면 얼마 못가서 고장이 나지 않았을까 싶습니다. 

3. 그라인더 버와 내부는 붓으로 원두 찌꺼기를 털어낸 후 청소기로 완벽하게 제거해주세요.
내부는 물론 버 역시 물로 닦지 말고 마른 천이나 키친 페이퍼를 이용해서 깨끗하게 닦아주시면 됩니다. 

 

속이 시원할 만큼 깨끗해졌습니다. 이정도로 관리만 해줘도 고장없이 오랫동안 잘 사용할 수 있답니다. 

혹시나 원두 크기가 잘 안맞아서 커피맛이 이상하다면 그라인더 청소도 한번 고려해보세요.